在我們的生活當中吃到的最多的一種肉，相信大家也是非常熟悉的，那就是豬肉了，因為豬肉的價格并不是非常的貴，做法也是特別的多，而且豬肉在我們的生活當中也是非常容易能夠買得到的，一般人他們都會買上一些豬肉回家做菜，在豬肉的所有烹飪方法當中，…
近年來，我國肉類摻假現象屢禁不止，“鴨肉、豬肉冒充牛羊肉”“馬肉代替驢肉”等新聞頻現。肉類摻假，以次充好，不僅涉嫌制假欺詐，而且存在食品安全隱患，必須嚴厲查處。同時，政府部門亟須修訂完善相關標準和檢測方法，進一步凈化和規范肉類食品生產…
曾經的寒冬臘月里，很少看見綠葉菜的蹤跡，但隨著冷凍技術的成熟，冷凍處理的青菜、水果、肉類讓大家吃得越來越新鮮，食品種類也越來越豐富。那么，這些食品的營養如何呢？不少人認為冷凍食品的營養并沒有新鮮食品高，尤其是冷凍蔬菜。其實，現在的冷凍…
據農業農村部網站消息，非洲豬瘟疫情發生后，不少消費者擔心，非洲豬瘟疫情到底會不會影響豬肉及其制品的食用安全？對此，中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉明確表示，非洲豬瘟疫情不會影響豬肉及其制品的食用安全，我們可以放心食用豬肉及其制品。 …
云南很多地方都有灌香腸、熏臘肉的習俗，但今年你不能和遠在外地的好友分享了，如果你是坐火車、大巴車回家的話，也不能隨身攜帶了。根據有關通知，所有物流和快遞企業，都不能收寄任何豬肉類寄遞物品了。 多家快遞企業不再攬收 …
據瑞典電臺12月10日報道，截止今年前九個月，瑞典人消費的紅肉和家禽總量人均減少了一公斤以上。當人們選擇肉類食品時，他們更多地選擇在瑞典飼養的動物。瑞農業委員會的農業政策分析師?saLannhard表示，瑞典肉類消費已連續兩年下降，…
